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Rezept für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Backofen auf 160 Grad C vorheizen
Zutaten:
- 80 g Haselnusskerne, gemahlen
- 50 g Honig
- 3 EL Zitronensaft
- 1 TL Zimt
- 1 EL Rosinen
- 4 Äpfel
- 10 g Butter
Zubereitung:
Die Haselnusskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Mit dem Honig,
dem Zitronensaft und dem Zimt verrühren.
Die Rosinen klein schneiden und zugeben.
Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse mit dem Apfelausstecher entfernen
und in eine mit Butter eingefettete Auflaufform setzen.
Nussmasse in die Äpfel füllen und ca. 35 Min. backen.
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